pasticceria mignon

Nella mia pasticceria mignon, c’è una perfetta unione di creatività e impegno, esperienza e innovazione. Sperimentare significa infatti dare vita a nuovi gusti, senza però rinunciare a esaltare la tradizione dolciaria. I mignon tradizionali spesso non sono solo quelli più semplici, ma quelli che evocano profumi e sapori che ci risvegliano ricordi, per questo mi impegno nel valorizzare le ricette tradizionali con materie prime di alta qualità.